Vous verrez tout-a l'heure s'il avoit raison.
Je ne m'arreterai point a vous peindre la ferme quoi qu'elle tienne au
chateau, ni l'attirail des animaux de toute espece qu'elle renferme.
Ces spectacles vraiment rustiques
Offrent pourtant plus de plaisirs
A des regards philosophiques,
Que ce que l'art et les desirs
De notre insatiable espece
Inventent tous les jours aides par la mollesse.
Je vous ferai entrer tout de suite dans une grande cour de gazon ou
effectivement je voudrois bien vous voir. Deux manieses de Perrons y
conduisent, l'un aux appartemens, l'autre a la cuisine. Commencons par
ce dernier quoique ce ne soit pas trop la coutume.
La chaque jour, tant bien que mal,
On apprete deux fois un repas tres frugal,
Mais que l'appetit assaisonne.
Loin, bien loin, ces bruyans festins,
Toujours suivis des medecins
Ou le poison dans cent ragouts foisonne
Nous aimons mieux peu de mets bien choisis
De la Sante, moins de plats, plus de ris.
Voila notre devise, mon cher Papa, je crois qu'elle est aussi la votre;
notre rez de chaussee consiste en cuisine, office, salle a manger,
chambre et cabinets, rien de tout cela n'est ni elegant ni commode.
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